初中生物中关于蛋白质和核酸计算的相关公式如下:
1. 氨基酸各原子数计算:C 原子数 = R 基上 C 原子数 + 2;H 原子数 = R 基上 H 原子数 + 4;O 原子数 = R 基上 O 原子数 + 2;N 原子数 = R 基上 N 原子数 + 1。
2. 每条肽链游离氨基和羧基至少各 1 个;m 条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少各 m 个。
3. 肽键数 = 水解数(得失水数)= 氨基酸数 - 肽链数 = n—m 。
4. 蛋白质由 m 条多肽链组成:N 原子总数 = 肽键总数 + m 个氨基数(端)+ R 基上氨基数;= 肽键总数 + 氨基总数 ≥ 肽键总数 + m 个氨基数(端)。O 原子总数 = 肽键总数 + 2(m 个羧基数(端)+ R 基上羧基数);= 肽键总数 + 2×羧基总数 ≥ 肽键总数 + 2m 个羧基数(端)。
5. 蛋白质分子量 = 氨基酸总分子量 - 脱水总分子量(- 脱氢总原子量)= na - 18(n - m)。
6. 蛋白质中氨基酸数目与双链 DNA(基因)、mRNA 碱基数的计算:DNA 基因的碱基数(至少)、mRNA 的碱基数(至少)、蛋白质中氨基酸的数目 = 6 : 3 : 1;肽键数(得失水数)+ 肽链数 = 氨基酸数 = mRNA 碱基数 / 3 = (DNA)基因碱基数 / 6;DNA 脱水数 = 核苷酸总数 - DNA 双链数 = c - 2;mRNA 脱水数 = 核苷酸总数 - mRNA 单链数 = c - 1;DNA 分子量 = 核苷酸总分子量 - DNA 脱水总分子量 = (6n)d - 18(c - 2);mRNA 分子量 = 核苷酸总分子量 - mRNA 脱水总分子量 = (3n)d - 18(c - 1)。
7. 真核细胞基因外显子碱基对占整个基因中比例 = 编码的氨基酸数×3÷该基因总碱基数×100%;编码的氨基酸数×6≤真核细胞基因中外显子碱基数≤(编码的氨基酸数 + 1)×6。
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