刺果子,学名刺梨,是一种常绿攀援灌木所结的果实。其果实呈黄色橙色,表面多刺。
刺果子具有多种功效:
1. 药用价值高,其花、叶、果、籽可入药,有健胃、消食、滋补、止泻的功效。
2. 富含超氧化物岐化酶(简称 SOD),具有抗衰、防癌作用,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面应用广泛。
3. 果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和 20 多种氨基酸、10 余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。维生素 C 含量极高,是当前水果中最高的,每 100 克鲜果中含量 841.58~3541.13 毫克,是柑橘的 50 倍,猕猴桃的 10 倍,具有“维生素 C 之王”的美称。
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