不同的茶叶对肝脏有不同的养护作用,不能简单地判定哪种茶叶对肝是最好的。
菊花茶可散风清热、清肝明目、清热解毒;决明子茶入肝经,可平肝、清肝、明目,缓解眼部不适、头痛眩晕,适合肝火旺的人降肝火、清肝热。枸杞茶可益精明目、滋补肝肾,肝肾阴虚的人可用枸杞、女贞子泡水代茶饮。玫瑰花泡茶可疏肝理气解郁,适合肝郁之人,花类清香,能行气散郁,对调养肝之气机有很好的作用。
此外,白菊花茶、杞菊乌龙茶、三七花茶等,用相应的材料加上少许蜂蜜,温开水冲泡服用,也有很好的滋补养肝的作用。还有绿茶,含有多种营养物质,例如茶多酚、咖啡碱等,具有助消化、降血脂的功效,可用来养肝;红茶含有多种氨基酸以及各种微量元素,具有生津清热的功效,也可养肝。柴胡甘草茶中的柴胡可以疏肝解郁,甘草能清热解毒、益气生津并帮助增强肝脏的解毒性;菊花薄荷茶中的菊花有清肝明目、疏风散热的作用,薄荷入肝肺,可清理头目、疏散风热;玫瑰白芍茶中的玫瑰有疏肝解郁等作用,白芍能养血调经、平肝止痛,二者搭配可增强疏肝解郁能力;金银花栀子茶中的金银花可以清热解毒、疏散风热,栀子可以清热利湿,二者搭配可增强凉血解毒的功效,还能镇静除烦、清泻肝火。
《九梅红曲集》
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