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栾樨叶怎样吃

栾樨叶怎样吃

2026年04月24日 17:34

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栾樨叶可以用来制作栾樨饼。制作栾樨饼时，将栾樨叶与大米、糯米一起磨打成粉，再制成糕饼。也可以把栾樨叶加适量的水打烂，与糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等混合蒸制栾樨饼。还可以将栾樨叶摘下来，先用小苏打和盐浸泡10分钟，再多换几次水洗干净，然后加适量纯净水打成汁，过滤后与糯米粉、澄面、糖水混合，蒸制成糕。另外，栾樨叶可以捣碎冲水喝。
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