东汉末年,曹操带兵攻打张绣时,正值盛夏,烈日炎炎,士兵们长途跋涉后又热又渴,携带的水源也已用尽,很多士兵体力不支甚至中暑。曹操见此情形十分焦急,他找不到水源,为鼓舞士气,便传令称前面不远处有大片梅林,树上结的梅子又大又多且酸甜可口。士兵们一想到梅子的酸,就不自觉地流出口水,顿时感觉没那么渴了,从而振作起来继续行军。不久后,队伍到达有水的地方,士兵们得以补充水分继续前行。这就是“望梅止渴”的故事,它体现了曹操利用士兵对梅子酸味的联想,使士兵口中分泌唾液从而在心理上减轻口渴的感觉,以鼓舞士气。
《鹤饮春风》
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