刺梨是一种药食两用的植物,有诸多好处。其果实可调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤,还能润肺、化痰、止咳,对肺热引发的咳嗽、咳痰、咳血有滋润肺经以止痰、止咳的功效。刺梨可健胃、消食、止泻,对食积饱胀、泄泻有治疗作用,其花、叶、果均可入药。刺梨中的超氧化物歧化酶有助于清除自由基,色氨酸成分对睡眠质量差的人群可辅助缓解失眠,其丰富的维生素C摄入具有抗氧化、抗衰老、促进皮肤胶原蛋白合成、降低血管通透性等好处,丰富的蛋白质和多种氨基酸成分能在一定程度上改善大脑记忆能力、增强大脑功能,并且刺梨中还含有膳食纤维、维生素B族、维生素A、钙、铁、磷等多种营养成分。
刺梨也有一些坏处或者食用禁忌。刺梨是寒性食物,胃寒的人需要注意;胃酸多的人食用可能会加重反酸症状,应谨慎食用且不要过量;刺梨干果含有丰富的糖分,长期进食会使血糖升高,增加患糖尿病风险;刺梨干果含丰富粗纤维,过量进食会导致肠胃蠕动速度变慢,引起消化不良;脾胃虚弱、生病的患者以及孕妇等人群禁用刺梨干果。
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