河北高碑店的名胜古迹包括开善寺、百国极乐寺、阿兰若寺、高碑店清真寺、白沟清真女寺、南虎元代庄园遗址、栗各庄汉代遗址、三丈汉代墓群、大屯东周遗址等。
河北的特色菜有金毛狮子鱼、锅爆肘子、熘腰花、鸡里蹦、炒代蟹、总督豆腐、圣旨骨酥鱼、白玉鸡脯、沧州狮子头和烩南北。
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